期刊简介
本刊始终坚持和贯彻执行党和国家有关科学技术和出版的政策、法规、条例;贯彻执行国家及行业有关的出版标准，学科专业名词和术语统一、标准、规范;始终坚持宣传医学新理论、推广新技术，为医学科学研究服务，为临床医学实践服务，为人民健康长寿服务，创建中国特色医学理论的办刊宗旨。
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首页>医学综述杂志
- 杂志名称：医学综述杂志
- 主管单位：国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中国医疗保健国际交流促进会
- 国际刊号：1006-2084
- 国内刊号：11-3553/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：期刊收录：上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 知网收录(中)
慢性肾脏病低蛋白饮食的研究进展
黄媛媛；郑丹侠；王悦
关键词：慢性肾脏病, 低蛋白饮食, 低蛋白主食, 蛋白质能量消耗, 肾功能衰竭
摘要：低蛋白饮食是延缓慢性肾脏病(CKD)患者肾功能进展、减轻临床症状的重要手段.低蛋白饮食的前提是保证足够的热量摄入,且摄入蛋白的70％属于高生物效价蛋白.正常饮食达到满意能量摄入往往伴随低效价蛋白的摄入增多,很难达到热量充足、高效价、低蛋白的要求.低蛋白主食是将普通主食通过蛋白酶解技术不同程度地清除所含的蛋白质,达到足量主食保障热量且不增加蛋白摄入的目的 ,从而帮助CKD患者做到安全达标的低蛋白饮食.由于对饮食习惯的影响较小,患者的依从度较高,适合需要低蛋白饮食治疗的CKD患者,尤其是不愿意改变饮食习惯者.
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