期刊简介

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  • 杂志名称:医学综述杂志
  • 主管单位:国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中国医疗保健国际交流促进会
  • 国际刊号:1006-2084
  • 国内刊号:11-3553/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:期刊收录:上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 知网收录(中)
医学综述杂志2009年第22期

甜菜碱的提取、分离及测定含量方法的研究进展

黄红娜;张丹参;郑晓霞;薛贵平;李超;张力

关键词:甜菜碱, 提取, 分离, 含量测定
摘要:甜菜碱是一种广泛分布于动植物组织中及微生物体内的季铵型水溶性生物碱,具有良好的理化性状和较好的稳定性及抗氧化能力,耐高温及酸碱,并具有多种生物学功能.目前关于甜菜碱提取分离和含量测定方法的报道很多,本文综述了从甜菜糖蜜和生物样品中提取甜菜碱的方法,分离方法及多种含量测定方法,为甜菜碱的研究提供了有力的依据和帮助.